Bodegones De Buenos Aires, de SORBA PIETRO. Serie N/a, vol. 1. Editorial Planeta, tapa blanda en español, 2013
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- Con índice: Sí
- Volumen del libro: 1
- Tapa del libro: Blanda
- ISBN: 09789504924807.
Características principales
Título del libro | Bodegones De Buenos Aires |
|---|---|
Autor | SORBA PIETRO |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Planeta |
Tapa del libro | Blanda |
Volumen del libro | 1 |
Con índice | Sí |
Otras características
Cantidad de páginas: 152
Altura: 23 cm
Ancho: 15.2 cm
Peso: 384 g
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Traductores: N/a
Género del libro: Autoayuda
Subgéneros del libro: Autoyuda
Tipo de narración: Libro Práctico
Tamaño del libro: Mediano
Edad mínima recomendada: 15 años
Edad máxima recomendada: 99 años
Cantidad de libros por set: 1
ISBN: 09789504924807
Descripción
Bodegones de Buenos Aires. Edicion aumentada
Autor/a: Pietro Sorba
Reseña:
En esta guía, los bodegones fueron identificados basándose en la experiencia del autor como periodista enogastronómico y observador de los fenómenos gastronómicos de la ciudad. Se consideraron criterios como antigüedad, historia, fidelidad al recetario italoporteño y/o hispanoporteño, precios, ambiente, tipología de clientes e identidad. Los establecimientos incluidos en esta guía destacan por su calidad en la comida porteña. La edición 2010|2011 incluye nuevos establecimientos, ofreciendo un mapa del buen comer en la ciudad. Esta guía se posiciona como un manifiesto de la cocina porteña. Pietro Sorba, crítico gastronómico y especialista en cocina, es el autor de esta obra sobre los bodegones de Buenos Aires. La edición es bilingüe y cuenta con una traducción precisa.
Páginas: 152
Peso: 384
Grueso: 1
Ancho: 15,2
Alto: 23
Aviso legal
• Edad recomendada: de 15 años a 99 años.